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吃货栈
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一瞬间吃不腻的培根土豆泥!

(2019-10-19 08:36:13)
土豆其蛋白质营养价值很高,同时还含有多种维生素和无机盐。培根是西式肉制品三大主要品种之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根的烟熏香气深入土豆的绵软缝隙,伴着美味的酱汁,每咬一口都是唇齿间的幸福!

下面和大家一起分享一道美食——《培根土豆泥》









准备食材:培根、土豆、青椒、葱、耗油、生抽、糖、醋、水淀粉、熟芝麻



一、将土豆去皮切片、培根切成小块、青椒切成丁,备用;

二、锅中加入适量的水,然后将切好的土豆片放入锅中蒸熟。



三、将蒸熟的土豆取出放凉,然后捣成土豆泥,摆入盘中。



四、碗中加入适量的水淀粉,醋,糖,生抽,搅拌均匀,调成料汁备用。



五、锅中加入适量油烧热,然后加入葱花爆香,再将切好的培根倒入锅中煸熟,然后加入青椒和调好的料汁,开中火至汤汁浓稠。



六、将炒好的培根连同料汁一起浇到土豆泥上,最后撒上熟芝麻即可。









一道美味的《培根土豆泥》就做好啦!喜欢的朋友可以在家试一试哦~

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